
В преддверии обновления меню, 29 октября 2021 в ресторане Rondeel состоится гала-ужин, на котором шеф-повар ресторана Владимир Упениек представит гостям лучшие блюда, которые призваны стать флагманами этого сезона.
Владимир Упениек — один из лучших поваров Эстонии. В 2012 году он получил титул Повара Года Эстонии. Будучи уроженцем Нарвы Владимир всегда мечтал поделиться своим мастерством в родном городе. В 2019 году он стал шефом-поваром ресторана Rondeel и на сегодняшний день продолжает дарить нарвитянам и гостям города новые вкусовые впечатления.
В меню вечера:
Тартар из обожженной утки с печёным желтком и хрустящим сыром
Биск-суп из мидий с пряным кус кусом
Томлёная шея кабана с жаренным пореем и трюфелем
Шоколадный мусс с солёной карамелью и орехами
К блюдам будет предложен домашний хлеб со сливочным можжевеловым маслом.
Мероприятия пройдёт в уютной атмосфере с участием особого гостя, который в диалоге с шефом поможет гостям разобраться в кулинарных изысках и гастрономических трендах этого сезона. Помимо прочего гостей ждут приятные музыкальные сеты от диджеев KVARTAL.
Стоимость гала-ужина: 20 € / чел.
Билеты только в предварительной продаже: https://fienta.com/ru/galaohtusook-restoranis-rondeel
Количество мест ограничено.
NB! Участие при предъявлении COVID-сертификата и удостоверяющего личность документа.
Дополнительная информация:
rondeel@narvamuuseum.ee
+372 359 9250
rondeel@narvamuuseum.ee
+372 359 9250